Herkuttele Mökki Galleriassa!
Kaikki ne päivät ovat jo täynnä. Laitan pian lokakuun ajat.
Mestarikokki J.J. de Nier loihtii kymmenen ruokalajin elämyksiä
Suuren suosion saaneet herkkuillat jatkuvat kodikkaassa Mökki Galleriassa. Luvassa on takavuosilta tuttuun tapaan 10 ruokalajin teemaillallisia. Kukin teema on de Nierin ja galleristi Sibel Kantolan yhdessä suunnittelema.
-Mitä hullumpi idea, sitä parempi, de Nier nauraa. Hän pitääkin itseään ennemmin ruokataitelijana kuin kokkina, joten taidegalleria on mitä sopivin paikka hänen teoksistaan nauttimiseen. Tilaisuuden erityinen lumo syntyykin hänen mielestään uniikin miljöön ja uniikin ruoan yhdistelmästä.
-Mökki Gallerian herkkuilta on täysin ainutlaatuinen ruokaelämys, jota et voi kokea missään muualla. Hyvän ruuan ja mahtavan ympäristön lisäksi saa nauttia mielenkiintoisten ihmisten seurasta, hän kehuu. Syömään mahtuu kerrallaan 16 ihmistä.
J.J. de Nier on kotoisin Etelä-Afrikasta ja on hankkinut kannuksensa kokkaamalla monille vaativille maailmantähdille Johannesburgissa, josa hän työskenteli elokuva- ja viihdeteollisuuden palveluksessa. Suomeen hänet toi Turun seudulta kotoisin oleva vaimo 11 vuotta sitten. Hän kokeili ensin työskentelyä suomalaisissa ravintoloissa, mutta siirtyi viisi vuotta sitten pyörittämään omaa catering-yritystään.
-Kyllästyn hyvin nopeasti. En jaksaisi valmistaa aina vain seuraavaa lehtipihviannosta. Olen urani aikana valmistanut tuhansia erilaisia menuita enkä ikinä ole tehnyt samanlaista kahdesti. Enkä ole koskaan tykännyt tehdä asioita normaalilla tavalla, hän virnistää.
De Nierin käden jälkeä on kuitenkin kehuttu tunnistettavaksi. Itse hän pitää tavaramerkkinään rohkeaa ja luovaa mausteiden käyttöä. Hän onkin tuttu asiakas Turun Lähi-idän raaka-aineisiin erikoistuneissa putiikeissa ja Kauppahallin maustelaarien äärellä.
Sitova ilmoittautuminen kulloisenkin viikon maanantaihin mennessä osoitteeseen belgrafik(@)gmail.com tai puh. 044 3061970.
Huom! Erikoisruokavaliot huomioidaan ilmoittautumisen yhteydessä. Ilmoittautumisen jälkeen saat vahvistuksen osallistumisestasi.
Mökki Gallerian puolesta
Jussi Helle, tiedottaja
Me järjestämme 6-8 henkilöille 5 ruokalaji ilallinen myös. Voitte ottaa yhteyttä varamaan! Se on tarkoitus pieni kokoinen ryhmälle upeassa taide galleriassa syödään huippu ruokaa….
Tässä olisi muutamia kuvia…
Kuvat: Pasi Vesterinen ja Carita Tissari da Costa
